Сахар один из самых не характерных для питания человека продуктов. До революции стоимость сахара превышала стоимость кокаина, гильотина для колки сахарных голов стояла на самом видном месте, как признак достатка в доме и состоятельности хозяина. Сейчас стоимость его смехотворна и пищевая промышленность употребляет его куда не лень, ибо прекрасный консервант. Везде, практически везде он содержится, что не возьми с полки в супермаркете, даже в маринованных огурцах и кетчупе, не говоря про хлеб.
Я бросил употреблять сахар практически (съедаю 2-3 грамма в день), и организм радуется и худеет. Кстати насчет бодрости и сил для тренировок: я раньше перед тем как пойти тренироваться (это не совсем одно и тоже что пойти покатать) съедал овса и яиц, и еще до кучи, а этим летом несколько раз ездил с утра натощак, и прекрасно себя ощущал.