Питание и последствия

[elektrybalt]

И да, буряков, картофана и морквы я тоже не употребляю.

Так совсем тоскливо.

[votved]

Сахароза не доходит дальше кищечника.

...проходя при этом — что?

А фрукты об этом знают? В конце концов, сахар же не синтезируют, а получают из буряка, который мы и так едим, а еще морковочку. Ничего неестественного в сахаре нет. Закидываться чрезмерно неестественно, но так это не только сахарозы касается, и от воды можно умереть.

Закидываться картохой — полезного мало. Закидываются ею лишь по экономии, да по привычке. Крахмалу, кстати, привет передавайте — он в бляшках рад поучаствовать, при этом винят необходимый холестерин. В свёкле же, с её девятью процентами сахарозы, вреда тоже не особенно. Но тут обычно путают продукт и мёртвый продукт — свежий и варёный. Готовите то и другое на тёрке с приправами — красота, а едите варёными — ну... может быть сотую долю пользы и получите. Остальное — куда?

[al_giorno]

Но тут обычно путают продукт и мёртвый продукт — свежий и варёный. Готовите то и другое на тёрке с приправами — красота, а едите варёными — ну... может быть сотую долю пользы и получите. Остальное — куда?

Сделай дисклеймер в заголовке "Я - сыроед" и все сразу будет понятно.

[votved]

Сделай дисклеймер в заголовке "Я - сыроед" и все сразу будет понятно.

Скорее — иду к этому и буду только рад придти. Тормозят лишь привычки.

Изо всего термообработанного, не могу припомнить ни одного необходимого. И в то же время — ни одного, содержащего хоть десятой доли биоактивных соединений от сырого аналога. Шлаки как есть.

Ну и никуда не деться от факта тотальной подмены продуктов суррогато-эрзацами. Об этом тоже здесь делимся, о том — где брать чистое.

[Were1325]

Изо всего термообработанного, не могу припомнить ни одного необходимого. И в то же время — ни одного, содержащего хоть десятой доли биоактивных соединений от сырого аналога. Шлаки как есть.

Так этих "биоактивных" соединений много и не нужно. Одна из функций термообработки - убить излишнюю биоактивность и оставить только топливо со стройматериалами (углеводы жиры и денатурированные белки).

[votved]

Так этих "биоактивных" соединений много и не нужно. Одна из функций термообработки - убить излишнюю биоактивность и оставить только топливо со стройматериалами (углеводы жиры и денатурированные белки).

Биоактивных соединений нужно столько, сколько их доступно от природы в идеальных условиях. Кто возьмётся отсеять лишние?

Да, само собой: для идеала нужны идеальные же условия существования. Наверное где-то в районе экватора ради нивелирования колебания годовых температур, сельва ради ежедневно обновляемой влаги, краснозём, наглухо вытесненные соседи, отсутствие речи и письменности, химпрома в любом его виде, интенсивного земледелия. И то — вряд ли сможем жить на старте дольше трёхсот лет, хотя органы и шестьсот потянут. А пока и до семидесяти с треском. Как тут отсеивать что-то, кроме вреднющего? По-моему, это единственный способ не прогадать и подзарядить батарейку ДНК.

Дорогой votved!
А я финики люблю!
Но...
Всё хорошо в меру!

А то! Объешься финиками и — всё. Того. На то нам репа и дадена, чтобы разнообразить. И баба ещё.

[Were1325]

Биоактивных соединений нужно столько, сколько их доступно от природы в идеальных условиях. Кто возьмётся отсеять лишние?

Не знаю что это за идеальные условия такие. От природы было доступно совсем не то, что вы сейчас можете себе позволить. Гоняетесь за дикими животными с палками перед тем как их съесть (ну а если не догоните то, соответственно, не поедите)? Тот баланс питания уже утрачен, возвращаться вы к нему сами не захотите, не надо заниматься самообманом. А новый баланс уже неразрывно связан с термообработкой (она появилась намного раньше чем современные инструменты добывания пищи).

[Were1325]

Там так и сказано: идеал сразу достижим только в сказках. Как и барыг по щелчку пальцами с улиц по нарам не разгонишь. Но работать над его приближением не запрещено. Либо так и смотреть на реальную динамику омоложения хрони, пожёвывая всё что в рот полезло. Смотреть и фантазировать «детей не каснётся, на марс свалю».

А давайте не писать всякий флуд под видом ответа. Выше вы указали что нужно жрать всё что доступно в неких "идеальных условиях". На мою попытку уточнить что за этими словами скрывается - получаю процитированную порцию демагогии, ответа естественно не содержащую.

[al_giorno]

Скорее — иду к этому и буду только рад придти.

Чтож, много людей наступило на эти грабли. Твоя очередь

[votved]

Чтож, много людей наступило на эти грабли. Твоя очередь

Граблями прилетает каждому, не каждый понимает — чем плилетело.