Не делают (в лучшем случае покупают у одного из 3х основных производителей, в худшем - у подвала дядушки Ляо). Исключения бывают - Shultz. Делают свои хромолибденовые рамы (и именно поэтому Egor Che с его весом имеет смысл смотреть на них).
п.с. Рынок авто, кстати, движется в том же направлении. Несколько крупных производителей компонентов, и сборочные заводы концерна Магна. А "производители" занимаются дизайном и маркетингом.
С учетом Вашего веса (и желания ставить велокресло) - Хромоль. В Ваш бюджет - это Shultz, Format... Всякие Jamis-ы, Surly - уже дороже
А зачем Вам вообще амортизационная вилка? Вы собираетесь ездить по КК трассам? Речь вроде про велопрогулки была.