по чеснаку реактор живьем даже и не видел, а в виндбернере никаких проблем с регулировкой подачи газа нет, ручка поворачивается на 540 радусов. но прям на слабое-слабое не получится ввиду повышенного кпд. но при экономии газа те же макароны готовятся в режиме довел до кипения, выключил на 5 минут, довел до кипения, выключил, подождал еще. профит! т.е. сама необходимость слабого огня при некотором осмыслении процесса уходит даже не на второй план, а вообще. и да, даже дешманские, но итальянские макароны готовятся раза в два быстрее. я бы вообще юзал такие вещи при должном уровне понимания, а не "отвалил кучу бабла, а все горит". не, это не про таких "юзеров"
ну а на счет сторонней посуды выше ноги выкладывал.