А что такое "реальные треки"?
Не может ли быть так, что вы, изрядно поездив на велосипеде-гибриде, попросту приобрели "более лучшую" физическую форму и поэтому перемещение на горном велосипеде стало быстрее?
Ведь объективный ответ получить немного легко (и сложно одновременно) - один и тот же маршрут, секундомер и ваттметр. Что-то подсказывает, что такого замера не делалось
Очевидно, что свойственное гибриду наличие более высоких передач ОБЫЧНО не используется (если "крутить", а не "давить"), в то же время и совсем низкие передачи горного велосипеда МОГУТ оказаться невостребованными в "регулярных" условиях, а не на трассе кросс-кантри при въезде в многоградусный торчок...