Нет бездорожья => достаточно гибрида или "велосипеда шоссейного типа". Даже без амортизационной вилки.
Поэтому вам "вытянули" то, что укладывается "до 40".
Имхо, из списка - Mongoose, конечно: базовые шины "универсальные" (и достаточно широкие!), но никто не запретит чуть позже купить шины поуже и без рисунка протектора для асфальта.