Под конец сезона наконец нашёл источник шума!
Если нестись с высокой скоростью (с горы например), велика вероятность того, что цепь сверху провиснет - её подталкивает кассета! Это вообще что за нафиг? Я давно уже замечал, что, если повесить велосипед на стойку, сильно раскрутить заднее колесо, а потом резко отпустить шатуны, то шатуны всё равно продолжают вращаться. Ну прям фикс. Конечно медленно вращались, не со скоростью вращения колеса, но всё же. Проблема стала чаще проявляться с приходом осени, т.е. похолодало. Куда копать, что смотреть/гуглить?