Symphonylife,
Если вам нужен результат, то есть конечный велик с определенными характеристиками, то все же лучше купить готовый по подходящим параметрам. Если вам просто интересен сам процесс , что в общем то нормально и правильно ) то конечно, начинайте собирать сами. Это хороший и полезный опыт и знания, даже не в свете "вело" а просто в плане технического образоваия. Тут нет ничего суперсложного.
Не слушайте когда говорят, что не имея много килобаксов ничего не получиться. Все получиться )

И да, avid делает хорошие механические тормоза ) проверено 15 летним периодом эксплуатации.