Крым в августе немного отличается от Беларуси, сейчас у нас очень жарко, вся какая гадость могла развится в море - развилась, очень много шансов ребенку заболеть, а больной, маленький ребенок в гостинице, со средним (или ниже среднего) уровнем звукоизоляции это испытание для всех.
Если есть возможность, то лучше ехать в сентябре, тогда и сильной проблемы в выборе гостинице не будет - приезжаете и выбираете на месте что понравиться, вариантов сотни.