Тоже варианты. Главное, что Вы поняли принцип и включаете голову, что не маловажно. В конечном итоге, нужно нарабатывать свой собственный опыт в том или ином вопросе (попробовал так, эдак, по-другому...).
Да.
---------- Добавлено в 11:54 ---------- Предыдущее сообщение было в 11:47 ----------
Кстати, да - я тоже так делал (касательно заднего переключателя). В процессе поездки (в течение дня) потихоньку подкручивал крутилку на руле и смотрел за реакцией велосипеда какое-то время (какой-то протяженный отрезок дистанции, несколько подъемов в горку и т.п., соответственно, попереключаться в это время).