Желательно в диапазоне Беляево-Новоясеневская.
Под апхилом понимаю асфальт с большими углами подъёма, под безопасностью -- дороги со слабым движением, а если бензином несильно вонять не будет, так и ещё лучше. Подойдут бульвары, жилые дворы, второстепенные дороги, парки... Грунтовки менее интересны, разве что сухие. Короче говоря, нужен крымский серпантин московского розлива.