Нужен для разделочника, на котором вынос с круглым сечением смотрится совсем "пришельцем".
Угол можно в пределах 5-ти градусов. Регулируемые выносы просьба предлагать только в том случае, если они лёгкие и при этом недорогие (такого не бывает, я знаю).