На дачке с нуля я ничего не строил, но вообще сделал немало, особенно если принять во внимание, что и там у меня было ограниченное количество времени. Ограничиваться только ручными инструментами необходимости нет: взять с собой в лес бензопилу - проблем никаких, особенно если едешь туда не один, а в компании, когда есть возможность распределить груз.