Это обычная копипаста, вряд ли продавец ее реально тестил. Табличка давлений на ноге вилки скорее всего действительно под этот диапазон весов, но никто не мешает накачивать меньше, чем там написано. Если вилка исправна, не кривая, не косая, масла в ней должное количество - будет работать и под 30 кг. Это ж не пружинный вариант, где регулировка под вес осуществляется заменой пружины, и штатных пружин на 30 кило тупо не выпускается (хотя тоже возможны варианты с поиском нештатных).