К О Ф Е

[Heinrich]

Это все понятно, но как быть с батареей жбанов и оперативным декантером? Там ведь утонуть можно.

Так не тону же.

..а свободолюбивые рабы бежали на Дон,и оттуда слегка разбойничали ,эти пили много меньше,в основном снимали стресс после набегов.

Эти как раз больше, в набеге «сухой закон», а в Сечи шинок. Сюда же и всякие вольные люди рисковых профессий входят, пираты и прочие авантюристы. На Диком Западе в новом городишке первым делом салун ставили и церковь.
Здесь будет уместно вспомнить «Тараса Бульбу».

Наши путешественники останавливались только на несколько минут для обеда, причем ехавший с ними отряд, состоявший из десяти казаков, слезал с лошадей, отвязывал деревянные баклажки с горелкою и тыквы, употребляемые вместо сосудов. Ели только хлеб с салом или коржи, пили только по одной чарке, единственно для подкрепления, потому что Тарас Бульба не позволял никогда напиваться в дороге, и продолжали путь до вечера.

Но первый, кто попался им навстречу, это был запорожец, спавший на самой средине дороги, раскинув руки и ноги. Тарас Бульба не мог не остановиться и не полюбоваться на него.
— Эх, как важно развернулся! Фу ты, какая пышная фигура! — говорил он, остановивши коня.
В самом деле, это была картина довольно смелая: запорожец, как лев, растянулся на дороге; закинутый гордо чуб его захватывал на пол-аршина земли; шаровары алого дорогого сукна были запачканы дегтем для показания полного к ним презрения. Полюбовавшись, Бульба пробирался далее по тесной улице, которая была загромождена мастеровыми, тут же отправлявшими ремесло свое, и людьми всех наций, наполнявшими это предместие Сечи, которое было похоже на ярмарку и которое одевало и кормило Сечь, умевшую только гулять да палить из ружей.

Нашему человеку опасно употреблять не потому что кого-то там барин на конюшне порол, а потому что меры не знает и легко вразнос идет (включая самого барина - еще большего алкаша).

Стойкость к этому делу от отца к сыну передается и из поколения в поколение нарабатывается, главное потреблять регулярно.

Так я об этом и говорю. Если мужик на алкашку крепок, то с очень большой вероятностью его предки по мужской линии имели возможность постоянно употреблять алкоголь, а не только нажираться по праздникам. Работяги такой возможности не имели, это дружинники днем на княжеском дворе спарринги устраивали, а вечером медовуху, или что там у них было, потребляли за княжеским столом. Позже господа гусары и прочие кавалергарды шампанское пьянствовали. Алкоголь у людей более-менее высокого положения в обществе всегда был обычным, ежедневным делом, а не труднодоступным запретным плодом. Поэтому и пили в меру, в основном, а не впрок. Черчилль и прочие являются исключениями и их биоматериал надо исследовать, как и Оззи Осборна.