iz tochki A, кофе заварвенный альтернативными методами чаще всего подают не вполне горячим, ещё и вкус у него раскрывается в основном на остывании, и интересно выпить его медленно чтобы оценить вкус когда он ещё горячий, тёплый и уже холодный. И заваривается не крутым кипятком, а 94-97 градусов и иногда ниже. Иногда мне приносят слишком горячий и приходится подождать чтобы оценить напиток по достоинству