А не слишком однородно - 14 дней на Сицилии? На мой взгляд, для ознакомления и недели за глаза хватит.

Вторую неделю на вашем месте потратил бы на континентальную Италию, она того стоит. Заехать на Везувий - обязательная фишка, покрутиться по Риму - незабываемо, прислониться к Пизанской Башне - куда без этого.

Поезда в Италии весьма недороги, авиакомпания РайнЭйр на внутренних рейсах возит практически бесплатно. Можно спланировать очень насыщенную поездку.