Вес велосипеда как ни странно влияет на разгонную динамику, на скорость в общем тоже. Опять же, нужно учитывать, из чего складывается вес. При прочих равных тяжёлые колёса больше всего влияют на динамические характеристики, потому что собственно это вращающаяся инерционная масса. Чем колёса тяжелее, тем более "вялым" кажется велосипед...