Цитата Сообщение от Balor Посмотреть сообщение
И решается она не составом, а цепью с нержавеющим покрытием.
Которое и есть оксидная пленка. Как раз помыть какой-нибудь водной отмывалкой с высоким ph и кинуть в духовку. Может повезет, а можете и нет, хотя, скорее всего, во втором случае спишется не на больную голову, а на абразив, плохую смазку и т. п.