Скорость 20-23 км./ч. Принципиально - это не ехать ниже 20. Сильно не гонять, хотя бывает. Больше времени в седле.
Горки в Беларуси тоже можно найти, например, я когда-то умирал под рюкзаком в районе Новоельни. Особенность в том, что там бывает реально негде свернуть с дороги ввечеру либо из-за того что всё распахано и посеяно, либо справа и слева от дороги вода стоит. Тут уж хочешь-не хочешь, а едешь. Так не везде, разумеется.