Всю прошлую зиму тренировался по тренировкам в Эдже. Там можно создавать абсолютно любые тренировки и лично мне этого инструментария более чем хватало чтобы крутить интервалы.
Катать объемы лучше в звифте, так как там важна картинка, прогресс. А вот с более интенсивными тренировками уже пофигу- важна только мощность и все.

Ес-сно желательно наличие мощемера. Просто крутить по таймеру мало чего даст.