Какие могут быть научные методы и доказательства, когда цель - ощущения? ) физиология и наука - это как похудеть, и это простая часть. А основная - как удержаться и как не набрать, ближе к психологии Там в лучше случае будет статистика, которая к конкретному человеку запросто может быть неприменима.
Например - какой толк от идеального научно обоснованного сбрасывания веса после каждой покатушки, если это привьёт отвращение к велосипеду из-за немощности и падания без сил?