Из того, что было написано выше, на мой взгляд, существеннен ВАШ выбор:
а) более дорогой (1000 евро/долларов) велосипед
или
б) менее дорогой (более-менее адекватные стартуют с 500 долларов) велосипед
Можете ли вы ощутить разницу в цене при езде собственными "точками контакта" - я не знаю, но она есть. Стоит ли такая разница в ощущениях (и работе всего велосипеда) тех дополнительных денег - это индивидуальный вопрос.