1) Так "фикс" (то есть ВСЕЕГДА крутить) или "сингл" (можно НЕ ВСЕГДА крутить)?
2) "на 28х ободах" и "найнер" это, с некоторой натяжкой, одно и то же - посадочный диаметр 622, а далее - по вкусу - кто одевает 23 мм слики на узкие обода и получает "шоссейные" колёса, кто-то на 50мм обода ставит трёхдюймовю шину, получая 29+ великана"Найнеры" это где-то от 2.1" до 2.4" ширины покрышки
3) Искать такой сингл-спид-(ригид?)-МТБ не у нас, так как либо это будет, несмотря на кажущуюся простоту) небюджетно, либо это будет что-то страшное/странное
Как вариант - купить б/у мтб подходящего размера (и 190 см тут не уникально), снять "лишние" элементы - переключатели, манетки, купить отдельное (!!!) колесо с втулкой флип-флоп (с одной стороны "фикс", с дугой - "сингл") и поездить. В конце концов всегда можно обратно в полноценнй мтб превратить.
А вообще - изврат этоИ коленки не казенные.