Смотри, тебе важен вес, амо вилку однозначно выкидываем, т.к. она дает +1,5 кг по сравнению с карбоновой ригидной. Покрышки ставим 28-30мм, посколько они дадут суммарный выигрыш порядка 600 грамм, по сравнению с толстыми и тяжелыми. Дисковые тормоза выкидываем так же, потому что они дают +600-700 грамм по сравнению с ободными. Итого имеем -2,5 кг веса.
Поскольку таких МТБ не выпускают (и правильно делают) остается только искать туринги типа таких
http://forum.velomania.ru/showthread.php?t=296944