под твои цели и задачи - возьми Деоры и не мучайся: https://www.bike-components.de/de/Sh...R-M615-p38685/

если денег не жаль - можно СЛХ или ХТ, но тут уж сам смотри.

https://www.bike-components.de/de/Sh...nbelag-p35768/
https://www.bike-components.de/de/Sh...lbelag-p39701/
https://www.bike-components.de/de/Sh...R-M785-p35617/