Ну, скрежетать может или из-за того что таки неправильно настроено, или (подозреваю что более вероятно) от того что переключаешь крутя педали с усилием в момент переключения. И если это действительно так - то замена комплектующих бессмысленна абсолютно. Смысл менять железки, если ты даже близко пока не понимаешь что зачем и почему...?