Ну для такого у меня вообще дорожник с планетаркой есть (правда, пиво я с велосипедом не совмещаю). На асфальте на его доржной 700C куда приятней чем на зубастой МТБ резине (гула нет, вибраций, да и средняя побольше). А на 10км/ч и на нем по лесным тропам ехать можно.
Резину я ищу как раз для быстрой езды в том числе и по корням. Понимая что мой вес накладывает ограничения.