У них правильно накаченные мышцы, там чуть ли не каждое волокно идет в работу, ни одной лишней.
Не работающие мышцы почти так же поглощают кислород, АТФ, креатин, бла-бла-бла,...
Да, для спринта это пофигу, километр-два, - не заметно, а вот после 20 км. уже начнётся
недостаток кислорода, молочка не будет успевать перевариваться, и т. д.