Смотрите информацию в теме "Приезжайте на отпуск кататься в Израиль", за пару дней набросаю мини-отчет.
Бюджет может увеличиться - проживание довольно дорогое. Гостиница на Мертвом море, в районе Эйн Бокек стоила что-то в районе 1200 шекелей за три ночи (номер на двоих, завтрак и ужин). Дешевле - в хостелах. Ссылки я потом скину.
Дайвинг в Эйлате, судя по рассказам, тоже не дешев.
В некоторых запущенных случаях (если не хочется гнать по шоссе), уровень дорог может перевалить за 5-ку по классификации Зидара.
Желательно иметь передачу не ниже 26/32=0.81 для гибридов (лучше 26/34 или сменить 26 на 22), не ниже 22/28 для МТБ.