Тут скорее речь о том, что седло не нужно мазать для "прикатки". И вполне логичный ответ - что при эксплуатации мазать можно.
Кусок инструкции, в котором ясно говорится что для прикатки мазать нельзя:
Однако, далее сказано о том, что Proofide нужно использовать для ухода. Имхо если бы все было так фатально - на банке было бы написано что использовать нельзя. Да и ответы поддержки Брукса говорят о том же. В прочем - каждому своё =)