Влажность, а влажность это коррозия. Если есть возможность хранить велик в тепле - это зе бест. Если нет - ну, остается надеяться на лучшее. На самом деле тут именно влажностный режим важен, если место будет сухое, то все неплохо. Разве что резина не очень любит мороз, но процесс разрушения резины это не быстрый процесс, этим можно пренебречь.