Так энергия там везде одинаковая - 4ккал/г ну +- мелочи. Разница именно в скорости - съел и сразу полон сил.
А медленных много разных есть, тот же крахмал которого и так много везде.
Или всмысле что его в ту же бутылку больше влезет по массе? Глюкозу/фруктозу достаточно 100(сахар):40(вода) разводить чтобы оно жидкостью оставалось, которую можно пить.
---------- Добавлено в 17:21 ---------- Предыдущее сообщение было в 17:15 ----------
Хотя, с другой стороны, если его можно наесться на час вперёд с в целом тем же эффектом что от сахара, но растянутым, это тоже иногда плюс.