Так может для начала малой кровью обойтись и поставить покрышки силки потоньше и вилку амортизационную залочить? На гревеле вы прям не покатите с легкостью болида, максимум средняя увеличится на 1-2км/ч, а так этот тот же мтб с чуть меньшими в ширину колёсами и руль-бараном. Чуда прям от гревела не ждите, даже скорее первое время будет разочарование немного от его зубодробилки По сравнению с мтб