тут скорее вопрос эффективности езды и энергосбережения
в стиле "креветка" организму удобнее, легче, привычнее, естественнее, но ведь езда на велосипеде для организма заведомо неестественна и непривычна, поэтому "креветка" проигрывает атакующей позиции по качеству, эффективности езды