Кого нет в магазинах? Какое индивидуальное производство?
Трувативовский Хаммершмидт вполне себе серийно производится и продаётся хоть на Чейне, хоть ещё где.
И, кстати, не знаю как сейчас, а в период новогодних скидок его можно было в московском Веломире ухватить за 17 тыр за комплект (~ $500 - $550). Пара комплектов точно лежала живьём на витрине, плати - забирай. Не исключаю, что ещё Н-ное количество было и на складе тоже (а может и до сих пор лежат). Оно, конечно, всё равно гораздо дороже обычной системы с передним дерайлером, но всё-ж подешевле, чем сначала было. Думаю, за год-другой цена ещё опустится. Когда-то и дисковые тормоза заоблачно стоили, а сейчас есть на любой вкус и кошелёк.