Хмм... Точно не измерял, когда педали "вхолостую" начинают крутиться, но по ощущениям это где-то в районе 40, а не 50. Опять же, аэродинамику никто не отменял: при такой высокой посадке, как у нас, затраты энергии на сопротивление воздуха на скоростях 40+, а тем более 50+ будут огромными. Имхо, скорость - не стихия этого велосипеда. Опять же, есть ограничение по скорости, которую электромотор не будет превышать, и в стоке оно стоит на 25 км/ч. Его несложно поднять, но порядок цифр, думаю, понятен.
Кстати, прибавка максималки за счёт смены задней с 16 на 13Т составляет 16/13=1.23=+23%, а за счёт смены передней с 40 на 48Т - 48/40=1.2=+20%