Серединка оси точно никакую нагрузку нести не должна. Это признак херово спроектированной втулки. "Сила стяжки", её всю несет резьба. И у гайки м10 она всего лишь примерно втрое больше чем у гайки м5. Опять же, в мтб дропаутах ось лежит в упор, так что часть нагрузки несет дропаут. Если вы собираетесь прыгать, вам в принципе не очень подходят оси м9/м10, гайки это полумеры. Нужны нормальные оси 20 и 12 (или 15)