Накатистые "для скорости"+ для рельефа, шины - те, что имеют посередине, так, или иначе, непрерывную дорожку качения (типа
http://www.velostyle.com.ua/93309.html http://velomaster.net/schwalbe-land-cruiser. Они будут скользить на мокром грунте, и оч. любят сбивать байк с курса, когда пересекают, под острым углом, дорожную разметку(!), но на сухом грунте цепляться будут норм. Тут уж выбирайте, что у вас в приоритете: летать по асфальту, или не скользить по грунту. Есть какбэ универсальные шины (с непрерывной дорожкой по центру, и глубоким протектором по бокам. Например
https://forum.velomania.ru/attachmen...6&d=1515233645), но они ловят свои внезапные "подводные камни", поэтому в серьезном велокатании)) не используются, выпускаются для неискушенных райдеров, которым как раз нужны универсальные шины для умеренной езды, поэтому цена низкая, компаунд жесткий, вес шины большой - соответственно накат "дубовый". Не для высокой скорости, не для лазанья по мокрым тропинкам.