Потому, что большинству юзеров это нафиг не надо. А из тех, хто считает, что ему надо, через неделю пользования 90% тоже откажутся.
Оно как бы с одной стороны круто иметь под пальцем управление, но с другой нафиг ту кнопку и провод не хочется иметь. Да и клацать со временем не очень хочется.
Плюс со временем подкумаривает клацать.
Я в свое время делал кнопку даже в торце руля и нажимал мизинцем - чтобы внешне ничего не было. В общем удобненько, но, опять таки, нафиг надо клацать - кумарит.
А производители то делают, но мало, под стать спросу.