В общем вопрос снят в результате эксперимента. Выше тут все верно написали про разницу, шифтеры на 7ск двигают тросик заметно меньше, чем нужно 10ск. переклюку. Т.е. при перещелке на 1 позицию цепь остается где была, а переходит на след.звезду только при 2 позиции, как бы вдвое меньше сдвигается. Так что 1-7 передача дают переключение всего между 3-4 звездами.
Спасибо всем за комментарии. Еще раз поясню, что Диор мне достался случайно, и возникла мысль его приспособить. Сразу попробовать не вышло, ибо тросик переключения на новом недешевом электрофэте оказался убит в хлам (при пробеге в 200км). Еще и рубашку троса было нужно немного изменить. Сегодня трос заменил, кусок новой рубашки поставил, все натянул - и увидел то, что выше написано. Особой трагедии нет, Диор я просто поменяю на что-то более совместимое, типа Альтуса.