плоский стол, острый канцелярский ножик ("exacto"), прокладка под лезкие ножа толщиной столько мм, сколько тебе нужно отрезать, и отсутствие тремора
не порежься
ещё на токарном станке можно
весь рулон сразу обрезать незачем, кстати - можно понемногу, чтоб на один обод отмотать