Хороший вариант - искать сет, на который можно поставить крепкие колеса 650b с 47с покрышками. И соответственно иметь два комплекта колес (лучше на одинаковых втулках-роторах) - 650b с широкой резиной и 700c со сликами 28-32. Будет максимально универсально. Такие фреймсеты есть. Некоторые даже позволяют ставить злую резину 650b 2.2 шириной.