На мой взгляд, Велошенген как аз очень удачен тем что там собираются разные люди, это ж туризм ("...– Направо – замок Тамары, – говорили опытные проводники, – а налево живой человек стоит, а чем живет и как туда попал – тоже неизвестно...." Кстати, я там был. ) Т.е. не спортсмены собрались по своим примерно равным прокачанным возможностям , а разные люди. Вот фото с одного из Велошенгенов. (Посмотрел записи, до 175 км в день у них выходило, но обычно между пятьюдесятью и сотней.)
Ну как негуманно?... Разве что в горку. А так... Толкнулся ногой и вперед. Все равно на ремень лучше не давить мощно на старте. 17 км/ч на первой вполне реально, хотя и немного суетливо, там каденс около 90 выходит, я обычно на вторую немного пораньше переключаюсь.