Здоровье очень трудно формализовать по критериям, медицина не есть точная наука.
Существует тьма разных факторов, связанных с ИМТ. Невозможно отфильтровать их, чтобы оценить влияние каждого на выживаемость.
Есть самый примитивный пример подобных "исследований"
Когда-то в СССР учёные на основе статистики выяснили, что изучение второго языка плохо влияет на развитие интеллекта у детей.
Но это было обусловлено тем, что одноязычные дети были, в основном, русские, а двуязычные - дети нацменьшинств отсталых республик.
Всего один фактор не учли, и сразу всё перевернулось.