Вопрос, конечно интересный За гревел не скажу вообще ничего, а в КК начали посматривать на трейл (иногда обзывая это словом "даун-кантри"), то есть потихоньку немного удлиняя. Ну и подвес и хард могут несколько отличаться.
175 см средних пропорций - это М-ка, у современного трейл-подвеса рич был бы примерно 460 мм, у КК по инерции пока ещё "на размер меньше", то есть наверно 430-440 мм. Но средние пропорции ног/туловища бывают далеко не у всех райдеров . Стак - х/з, наверное от длины рук и личных предпочтений сильно зависит.