туристическая снаряга для новичка

[AlKa]

заметил только, что посуду к ней лучше шероховатую, дешевые кружки из нержи скользят как по льду, может наждачкой надо заматовать дно

Для готовки лучше брать посуду с диаметром побольше, устойчивость лучше.

---------- Добавлено в 12:25 ---------- Предыдущее сообщение было в 12:22 ----------

Значит сожгли её или еще какая причина. Но кастрюля от температуры никогда за свою жизнь не должна страдать. Она для варки, значит температура не поднимется выше 100°С. Нет причин для коробления.

Ладно. Понял, что ничего не понял. У меня титан для жарки не подошел ни разу.

Домашнюю да- жгли несколько раз.
Могу вечером дома яйки пожарить и фотки сюда выложить.

---------- Добавлено в 15:32 ---------- Предыдущее сообщение было в 12:25 ----------

Про сковородку в конце....

[whiskas235]

Про сковородку в конце....

А можно было вообще в котелке сделать. Непосредственно в горячий рис разбив.
Даже дома, где дефицита ёмкостей и проблем с мытьём нет, пользуюсь или кастрюлей 2 литра, или большой сковородкой. Для всего.

[AlKa]

А можно было вообще в котелке сделать. Непосредственно в горячий рис разбив.

Некоторые гречку просто водой заливают и едят.
Речь не про это, просто яйки это тест- не пригорели, нормальная посуда.
IMG_20190807_193920.jpg

[Heinrich]

А можно было вообще в котелке сделать. Непосредственно в горячий рис разбив.

Действительно, стоило ли извращаться, если всё равно всё перемешал? Понятно, если бы глазунью сделал и с чувством-толком-расстановкой её съел, а так…

[Буква]

Алю сковородку можно легко выгнуть обратно, встав на нее ногами.Я серьезно.

---------- Добавлено в 18:45 ---------- Предыдущее сообщение было в 18:45 ----------

Алю сковородку беру на сплавы.В велопоход-противень.

[vittoo]

ничего вы не понимаете. все там норм. даже перемешав с рисом правильную яишенку мы получаем готовый отдельный белок и полусваренный желток что есть вкуснота, а не сухой рис в прикуску. короче не подходите к чему-то сложнее макарон с тушенкой. готовка - это не ваше

[Буква]

Я дома частенько заливаю рис яйцом.Еще нравятся помидоры с сосисками, залитые яичницей.

---------- Добавлено в 19:11 ---------- Предыдущее сообщение было в 19:10 ----------

А из походного перекуса-бутеры с печенью трески, помидорами, чесноком и майонезом.

---------- Добавлено в 19:12 ---------- Предыдущее сообщение было в 19:11 ----------

На тостах.Ням.

[whiskas235]

Речь не про это, просто яйки это тест- не пригорели, нормальная посуда.

а... понял.

[Heinrich]

короче не подходите к чему-то сложнее макарон с тушенкой. готовка - это не ваше

Знакомые имеют иное мнение о моих кулинарных способностях, но ты прав в том, что в рисе с яйцами я не разбираюсь, ибо просто не ем такое, для меня это не есть вкуснота. Но, если бы захотелось поесть риса с «готовым отдельным белком и полусваренным желтком», то не извращался бы со сковородой, я кинул яйца в кипящую воду с рисом, предварительно проткнув отверстие с тупого конца яйца, на 4:30 минут. Время даю для температуры окружающего воздуха 20-25 градусов, при атмосферном давлении 740-750 мм рт.ст., яйца не из холодильника, из холодильника 6 минут. В горах время увеличить, на уровне моря или ниже уменьшить.

---------- Добавлено в 21:17 ---------- Предыдущее сообщение было в 21:15 ----------

Я дома частенько заливаю рис яйцом.Еще нравятся помидоры с сосисками, залитые яичницей.

Да уж, повар ты знатный! Может проще ваще дошираками питаться?

[Fleymerillo]

Речь не про это, просто яйки это тест- не пригорели, нормальная посуда.

да, надо отдать должное - твоя сковородка норм. на моей жарится ровно по границе пламени. вернее там горит, остальное остается холодным.