Про перегрев понятно, а почему в целом не пользоваться? Это из серии обывательских мифов или есть официальные данные?
"Poi Dio crea` la bicicletta... "
Ну наверное не зря бабушки не пользуются тефлоновыми сковородками.
Последний раз редактировалось harddm; 07.08.2019 в 07:54.
Лучше чугунной сковородки ничего нету) Ну разве вок может еще.
Меня зовут Лубсан, живу в Бурятии. Фотки с поездок https://www.instagram.com/lubsan81/
Список снаряжения
https://lighterpack.com/r/6i6voa
а пробовал уже готовить на титановой сковородке?
дело в том, что у титана низкая теплопроводность. в итоге горелка греет только тот маленький пятачок, куда попадает пламя. там всё сгорает, вокруг всё холодное. норм сковородка будет из толстого люминя и без вариантов. просто размер поменьше взять и без ручки.
---------- Добавлено в 09:24 ---------- Предыдущее сообщение было в 09:23 ----------
люминь лучше. выше теплопроводность, ниже вес. главное, - толщина, чтоб тепло распространялось по всему объему, а не сразу уходило на сжигание продуктов
---------- Добавлено в 09:26 ---------- Предыдущее сообщение было в 09:24 ----------
у нас сковородка костровая - всё никак не дождемся, когда тефлон начнет отваливаться
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)