В сети есть три подхода:
1. Качать по максимуму, указанному на покрышке.
2. По формуле "15% drop" - от Франко Берто.
3. По минимуму, если указан на покрышке или еще ниже, по идеологии "кросс-кантри".
Если эта тема обсуждалась, просьба указать, поиском не нашел.
Заранее спасибо!