На пульс надо смотреть через минуту после начала, и выводить к максим значению по возможности, совершая постоянную работу без рывков. Три минуты держим не пульс, а интенсивность. Мне для контроля помогали подъёмы - есть градиент и есть скорость, можно прикинуть какая мощность. Можно и на равнинке, но там допрлнительные переменные мешают. Увы, но одними интервалами в подъемы не обойдешься, так что нужен ровный кусок с низким трафиком и посадками по бокам)
---------- Добавлено в 12:04 ---------- Предыдущее сообщение было в 12:01 ----------
Ну или не заморачиваться и делать спецработу на трейнере.
Ведь трейнер это эталон!